Товары по запросу: Коммерческая газовая хлебобулочных изделий

• dechnaya-kommercheskaya-vypechki-khlebobulochnykh

• Kommercheskaya-gazovaya-khlebobulochnykh-izdeliy

В настоящем издании с учетом новейших измененийв отраслевом законодательстве рассмотрены основы организации приготовления, оформленияи подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и непосредственным образом влияющего на формирование качества этих изделий, их соответствие требованиям безопасности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы «Сервис и туризм», изучающих дисциплины «Организация приготовления, подготовки креализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», «Приготовление теста», «Разделка теста», «Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий», «Укладка и упаковка готовой продукции», «Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий». Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении рофессиональной подготовки работниковв области общественного питания.

• Natalya-Aleksandrovna-Bochkareva-Organizatsiya

В настоящем издании с учетом новейших измененийв отраслевом законодательстве рассмотрены основы организации приготовления, оформленияи подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и непосредственным образом влияющего на формирование качества этих изделий, их соответствие требованиям безопасности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы «Сервис и туризм», изучающих дисциплины «Организация приготовления, подготовки креализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», «Приготовление теста», «Разделка теста», «Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий», «Укладка и упаковка готовой продукции», «Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий». Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении рофессиональной подготовки работниковв области общественного питания.

• Natalya-Aleksandrovna-Bochkareva-Organizatsiya

• Khlebobulochnoe-oborudovanie-Kommercheskaya-konvektsionnaya

Мука ржаная идеально подходит для хлебобулочных изделий.

• rzhanaya-Melkombinat-obdirnaya

• Oborudovanie-khlebobulochnykh-izdeliy-lotkov

• Polka-khleba-vitrina-khlebobulochnykh

Получайте идеальные ломтики любимых хлебобулочных изделий с ножом для хлеба Tefal.

• Force

• Kommercheskaya-avtomaticheskaya-planetarnaya-meshalka

• Kommercheskaya-mashina-napolneniya-varenya

• Kommercheskaya-kastryulya-prigotovleniya-makaronnykh

• Kommercheskaya-lapsha-nerzhaveyushchey-stali

• Kukhonnoe-oborudovanie-otelya-kommercheskaya

• Frityurnitsa-Kommercheskaya-gazovaya-elektricheskaya

• Elektricheskaya-mashina-formovaniya-konusov

• gazovaya-Kommercheskaya-gril-mashina

• Kommercheskaya-gazovaya-gril-yaponskaya

• Dvoynaya-gazovaya-plita-hornilla

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половин}' батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете. В книге перед вами собраны лучшие советские рецепты самых разных хлебобулочных изделий: и ржаного, и бородинского, и классического пшеничного хлеба, и ватрушек, и слоек, и кренделей, и бубликов, и пряников... А еще вы узнаете, как правильно подбирать продукты для выпекания, замешивать тесто, готовить и хранить хлеб.

• samye-retsepty-khlebobulochnykh-izdeliy

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половин}' батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете. В книге перед вами собраны лучшие советские рецепты самых разных хлебобулочных изделий: и ржаного, и бородинского, и классического пшеничного хлеба, и ватрушек, и слоек, и кренделей, и бубликов, и пряников... А еще вы узнаете, как правильно подбирать продукты для выпекания, замешивать тесто, готовить и хранить хлеб.

• samye-retsepty-khlebobulochnykh-izdeliy

Хлебница прекрасно подойдёт для хранения любых хлебобулочных изделий: белого и чёрного хлеба, батонов, выпечки, печенья. 2 в 1: хранение и сервировка хлебобулочных изделий. Компактный размер и красивая подача. Циркуляция воздуха – рифлёное дно. Подавайте стильно – крышка из бамбука. Легко переносится – удобная ручка. 5 лет гарантии. Размер: 40,0х25,0х16,0 см Вес: 1 700 г Цвет: тёмно-серый

• Khlebnitsa-doskoy-Brabantia-stal

• Glubokaya-skovoroda-kommercheskaya-gazovaya

• Gazovaya-frityurnitsa-kommercheskaya-frityurnitsa